ANZEIGE
Die Wildkräuter-Spaziergänge haben ihr ein Zuhause gefunden: den Ökologische Bürgergarten. 2011 aus der Initiative für Nachhaltigkeit und Zukunft entstanden, bietet das ehemalige Gärtnerei-Gelände ideale Verhältnisse für den “geschützten Wildwuchs”, und darüber hinaus die Möglichkeit zum Anbau von Kleinmengen: von Gemüse, Obst und Kräutern.
Die Wildkräuter-Spaziergänge im Bürgergarten eignen sich, die Natur um Umwelt neu zu entdecken. Es ist ein idealer Ort um das, was lange Jahre als UN-Kraut angesehen wurde neu zu entdecken und zu nutzen. Dabei steht bei den Wildkräuterspaziergängen das Kulinarische stets im Fokus. Anders ausgedrückt: Dieulinarische Gesundheitsvorsorge. Giersch, Löwenzahn, Brennnessel, Schafgarbe, Vogelmiere, Kletten- und Wiesenlabkraut, Brombeer- und Hopfensprossen warten nur darauf gefunden zu werden. Entdecken - erkennen und schmecken hat Vorrang, aber auch unterscheiden und näher kennenlernen, was die Pflanze so alles kann.
Beim Spaziergang erklärt Dorisa Winkenbach, welche Pflanzenteile zu welcher Jahreszeit und in welchen Mengen verwendet werden können. Rezepttipps und Verwendungsmöglichkeiten verschiedenster Art werden genannt. Winkenbach führt durch die wilden Wiesen des Projektgartens - und begleitet die Entdeckungsreise.
Der Wiesbadener Wildkräuter-Spaziergang findet jeweils am 3. Dienstag des Monats statt. Der nächste findet am Dienstag, 17. März und dann am 21. April um 17:00 Uhr statt. Treffpunkt ist immer: Bushaltestelle Rothstrasse, Linie 6/6A. Dauer: ca. 1,5 Std. Es ist keine Anmeldung erforderlich. Näheres Infos unter 0174 41 63 123
Sind Sie auf Facebook? Dann werden Sie Fan von Wiesbadenaktuell.de
Was: Wiesbadener Wildkräuterspaziergang
Wann Dienstag, 17. März, Dienstag 21. April
Uhrzeit: 17:00 bis 18:30 Uhr, Dauer etwa 1,5 Stunden
Wo: Treffpunkt: Bushaltestelle Rothstrasse, Linie 6/6A, Wiesbaden
Foto: Volker Watschounek